Sok iz granatnega jabolka in manga - Družina sadnih sokov

Poraba sadja in zelenjave igra pomembno vlogo pri preprečevanju kroničnih bolezni. Številne študije poročajo o pozitivnih učinkih mangoja in granatnega jabolka na zdravje. Mango (Mangifera), ki izvira iz Azije, je sladek, eksotičen sadež, ki pripada družini Sumacaceae. V Indiji ga častijo kot sveto rastlino in ga uživajo že več kot 4.000 let. Vsebuje številne bioaktivne snovi, kot so karotenoidi, vitamin C, polifenoli, ki imajo antioksidativne in protivnetne lastnosti. Proizvodnja prostih radikalov v telesu je naraven fiziološki proces. Ti zagotavljajo zaščito pred škodljivimi mikroorganizmi, ki napadajo telo. Če prosti radikali ne morejo biti nevtralizirani ali če v naše telo vstopi več, kot je potrebno, se ravnotežje poruši, kar poškoduje DNK, beljakovine, ogljikove hidrate in maščobe. Z uživanjem antioksidantov lahko preprečimo ta negativen proces.