Fleur de sel Guerandé

Fleur de Sel („Cvet soli“) velja za dragocenost in se zato predvsem uporablja kot miza sol. Idealna je za začinjanje tik pred postrežbo. Vendar pa ni primerna za solnice, saj je preveč vlažna. Fleur de Sel se oblikuje le pri optimalnih vremenskih razmerah: ob obilici sonca, nizki vlažnosti zraka in določenih smeri vetra se na površini vode v solinah oblikujejo drobni kristali soli, ki jih zvečer pobiramo s posebnim orodjem. Priporočamo, da sol takoj prenesete v priloženo leseno škatlo ali podoben posod, ki se prav tako lepo poda na jedilno mizo. 300 gramov v dekorativni leseni škatli.