W: 270 ÷ 290. Navadna pšenična moka (na voljo tudi kot močna krušna moka) iz izbranih evropskih pšenic, ki jo odlikuje velika plastičnost in moč.
Idealna za neposredne teste s srednjim časom vzhajanja.
10KG - 25KG
W: 380 ÷ 400. Navadna pšenična moka iz najboljših izbranih evropskih pšenic, ki jo odlikuje velika moč.
Idealna za testo s tradicionalno metodo, dolgo...
W: 120 - 130. Patentna moka pridobljena iz izbranih italijanskih in evropskih pšenic. Idealna za hitre testo. Idealna za pripravo krhkega in okusnega ...
PASTAPIU je pšenična moka tipa '00' za pripravo svežih testenin.
Zaradi svoje odlične plastičnosti in elastičnosti, ki izhaja iz visoke vsebnosti belj...
Molino Magri je razvil koncentriran polizdelek, ki izboljšuje aromo in podaljšuje svežino pice po peki.
Pizza delivery, dodana običajni moki, poenost...
MAGRI FREE Napoletana je brezglutenska moka za pekarske izdelke, ki jo odlikuje mešanica koruznega škroba, riževega škroba, rastlinskih vlaknin in kor...
W: 290 ÷ 310. Profesionalna mešanica mehkih pšeničnih mok, idealna za pico z zelo visokim in zračnim robom.
DOPPIAESSE je pridobljen iz mletja delno ...
W: 270 ÷ 290. Moka iz pšenice tipa '0'. ROUTE36 je idealna moka za Pizzo na kolesu in vse obdelave, ki zahtevajo zelo raztegljive teste.
Moka iz pšeni...
Samovzpenjajoča se sladkana mešanica, primerna za proizvodnjo emulgiranih test. Ne vsebuje dodatnih arom. Še posebej primerna za proizvodnjo slivovih ...
W: 340 ÷ 360. Linija moke Anniversario je sestavljena iz mehkih pšeničnih mok z nizko stopnjo rafinacije in pšeničnimi kalčki. Ponuja koncentrat hrani...
W: 380 - 400. Patentna moka pridobljena iz izbranih italijanskih, evropskih in severnoameriških pšenic. Idealna za testo z dolgimi časovnimi dvigi. Id...
Samo-razpihovalna mešanica mehke pšenične moke in riževega škroba, primerna za proizvodnjo emulgiranih test. Ne vsebuje dodatnih arom. Še posebej prim...
W: 270 ÷ 290. Moka iz mehkih pšenic.
ROUTE 36 je idealna moka za Pizza Ruota di Carro in vse izdelke, ki zahtevajo zelo raztegljiva testa.
Moka iz m...
Idealno za paniranje, pomokanjem in oblaganjem vseh živil za cvrtje, kot so ribe, meso, zelenjava. FRIGGI ORO se popolnoma oprime hrane in dlje časa o...
W: 380 ÷ 400. Navadna pšenična moka iz najboljših izbranih evropskih pšenic, ki jo odlikuje velika moč.
Idealna za testo s tradicionalno metodo, dolgo...
W: 120 - 130. Patentna moka pridobljena iz izbranih italijanskih in evropskih pšenic. Idealna za hitre testo. Idealna za pripravo krhkega in okusnega ...
PASTAPIU je pšenična moka tipa '00' za pripravo svežih testenin.
Zaradi svoje odlične plastičnosti in elastičnosti, ki izhaja iz visoke vsebnosti belj...
Molino Magri je razvil koncentriran polizdelek, ki izboljšuje aromo in podaljšuje svežino pice po peki.
Pizza delivery, dodana običajni moki, poenost...
MAGRI FREE Napoletana je brezglutenska moka za pekarske izdelke, ki jo odlikuje mešanica koruznega škroba, riževega škroba, rastlinskih vlaknin in kor...
W: 290 ÷ 310. Profesionalna mešanica mehkih pšeničnih mok, idealna za pico z zelo visokim in zračnim robom.
DOPPIAESSE je pridobljen iz mletja delno ...
W: 270 ÷ 290. Moka iz pšenice tipa '0'. ROUTE36 je idealna moka za Pizzo na kolesu in vse obdelave, ki zahtevajo zelo raztegljive teste.
Moka iz pšeni...
Samovzpenjajoča se sladkana mešanica, primerna za proizvodnjo emulgiranih test. Ne vsebuje dodatnih arom. Še posebej primerna za proizvodnjo slivovih ...
W: 340 ÷ 360. Linija moke Anniversario je sestavljena iz mehkih pšeničnih mok z nizko stopnjo rafinacije in pšeničnimi kalčki. Ponuja koncentrat hrani...
W: 380 - 400. Patentna moka pridobljena iz izbranih italijanskih, evropskih in severnoameriških pšenic. Idealna za testo z dolgimi časovnimi dvigi. Id...
Samo-razpihovalna mešanica mehke pšenične moke in riževega škroba, primerna za proizvodnjo emulgiranih test. Ne vsebuje dodatnih arom. Še posebej prim...
W: 270 ÷ 290. Moka iz mehkih pšenic.
ROUTE 36 je idealna moka za Pizza Ruota di Carro in vse izdelke, ki zahtevajo zelo raztegljiva testa.
Moka iz m...
Idealno za paniranje, pomokanjem in oblaganjem vseh živil za cvrtje, kot so ribe, meso, zelenjava. FRIGGI ORO se popolnoma oprime hrane in dlje časa o...