Hladno Stisnjeno EVOO

Olje iz oljk se proizvaja po dolgem in delovnem postopku. To je čisto oljčno olje, ki se stiska v oljčnih kamnitih mlinčkih. Ko primerjamo oljčno olje, proizvedeno na ta način, z drugimi oljčnimi olji, lahko rečemo, da je bogatejše glede na vrednosti, uporabljene pri proizvodnji. Oljčno olje ne vsebuje nobenih dodatkov in konzervansov, prostih maščobnih kislin pa je v oljčnem olju do 0,8 %. To je tradicionalna metoda proizvodnje in izdelek je izjemno naraven in zdrav. V nasprotju s tradicionalnim modelom proizvodnje oljčnega olja je proizvodnja z 2-faznim in 3-faznim dekantatorjem izjemno sodoben proizvodni model. Preostali jedro, lupina in pulpa, po stiskanju oljk, predstavljajo odpadke v modelu pyrina dekantatorja.