Kavni zrna, surova

Indonezijska kava je znana po svojih kompleksnih in bogatih okusnih profilih po vsem svetu. Edinstvena geografska lega Indonezije in tropska klima nudita idealne pogoje za pridelavo vrhunskih Arabica in Robusta kavnih zrn, ki jih Kaffkao Trading skrbno izbira in neposredno pridobiva od lokalnih kmetov. Arabica kava Arabica kava iz Indonezije se odlikuje po svojem blagem, a globokem okusu, pogosto z notami čokolade, oreščkov in eksotičnih začimb. Zaradi vulkanskega tal in visokih pridelovalnih območij, kot so Aceh, Sulawesi ter višavja Jave in Balija, Arabica razvije subtilno kislost in mehko, uravnoteženo aromo. Naša Arabica je še posebej primerna za ljubitelje kave, ki cenijo eleganten, bogat profil in dajejo poudarek na finih niansah. Glavne značilnosti: Okus: Čokolada, karamel, lahke sadne note Kislost: Blaga in uravnotežena Višina pridelave: 1.200 - 1.800 metrov nad morsko gladino Izvor: Aceh, Sulawesi, Java, Bali Robusta kava Robusta kava iz Indonezije je močnejša in intenzivnejša od Arabice ter ponuja poln, zemeljski aromo z dotikom začimb in temne čokolade. Prideluje se predvsem na nižje ležečih plantažah v regijah, kot so Sumatra, Java in Bali, ter vsebuje več kofeina kot Arabica. Ta Robusta je idealna za espressa ali močne mešanice kave in je še posebej cenjena med ljubitelji intenzivnega okusa kave. Glavne značilnosti: Okus: Začinjeno, čokoladno, z rahlo dimljeno noto Kislost: Nizka, polna in močna Višina pridelave: 200 - 800 metrov nad morsko gladino Izvor: Sumatra, Java, Bali Kaffkao Trading ponuja te indonezijske vrste kave kot surova zrna za veletrgovce in zagotavlja najvišjo kakovost preko neposrednih partnerstev z lokalnimi proizvajalci. Obe vrsti odražata avtentičen značaj Indonezije in sta pridelani po trajnostnih in etičnih standardih.