Acerola v prahu 250 g

Acerola je vir vitamina C, ki trenutno primanjkuje. Glavni krivec za to je monotona in neprijetna prehrana, ki vsebuje zelo malo zelenjave in sadja ter predelane hrane. To je še posebej nevarno, ker človeško telo ne shranjuje vitamina C in zato ni mogoče uporabiti njegovih zalog. Zato je treba vitamin C nenehno dovajati, še posebej v obdobjih njegove največje potrebe, torej jeseni, pozimi in spomladi. Acerola vsebuje največje količine L-askorbinske kisline, torej vitamina C. Povprečno vsebuje acerola približno 1500 mg vitamina C (do 4000 mg) na vsakih 100 g sveže mase, kar je približno 30-krat več kot limona. Naravni vitamin C, pridobljen iz acerole, se lažje absorbira in bolje vsrka kot na primer tisti, ki je na voljo v lekarnah v obliki tablet. V Braziliji je sok acerole zelo priljubljen in se uporablja kot dodatek za pomanjkanje vitamina C.