Riževa Moka 1000G

Riževa moka je brezglutenski izdelek, ima nežen, nevtralen okus. Nastane iz mletega riža. Vsakodnevno se uporablja v azijski kuhinji za pripravo riževih rezancev in riževega papirja, ki je nato sestavina znanih večini pomfritov. Ker moka ne vsebuje glutena, je lahko testo po peki preveč krhko, peskasto. Da bi to preprečili, je priporočljivo, da moko riža kombiniramo z drugimi mokami (npr. krompirjevo, tapiokino, kostanjevo), povečamo število jajc ali dodamo zrelo banano v pečenko, prav tako pa več maščobe.&nbsp;<strong>Sestav:</strong> riževa moka&nbsp;<strong>Prehranske vrednosti na 100g</strong> Energijska vrednost 1481kJ/349kcal - 18% PDV*Tekočina 0,7g - 1% od tega nasičene maščobne kisline 0,15g &lt;1%Ogljikovi hidrati 76,9g - 30% od tega sladkorji 2g - 2%Beljakovine 7,6g - 15%Vlaknine 2,3gSol 0,1g - 2%*PDV - Referenčna dnevna vrednost&nbsp;<strong>Uporaba</strong> Sestavina sladkih pekovskih izdelkov, tort, palačink, ocvrtkov, vegetarijanskih kotletov, za zgostitev juh in