Čebelji pel 250g VIVIO

Pierzga je osnovna hrana čebel, ki jo proizvajajo znotraj panja. Nastane iz mešanice cvetnega prahu, ki ga čebele delavke nabirajo s slino in medom. Tako nastale grudice cvetnega prahu prenašajo čebele v panj, kjer jih nato pakirajo v satovje, kjer fermentirajo v prisotnosti mlečnokislinskih bakterij in tvorijo pierzgo. Čebelarji pobirajo pierzgo neposredno iz panja – seveda je ne morejo vzeti preveč, saj se s tem prehranjujejo čebele. V čebelnjaku pridobijo manjše količine pierzge kot cvetnega prahu, kar jo dela dražjo. Lastnosti pierzge so izjemno dragocene. Presegajo tudi zdravilne učinke cvetnega prahu zaradi bogatejše sestave, lažje prebavljivosti in postopka konzerviranja. Pierzga vsebuje številne vitamine (C, B1, B2, B3, B6, B12, A, PP, K, E, H, D), pa tudi mikro- in makroelemente, kot so magnezij, železo, baker, cink, kalij, fosfor in natrij. V primerjavi s cvetnim prahom vsebuje manj beljakovin in maščob.