Naše divje fige so majhni plodovi, ki rastejo v iranskih gorah. So bolj suhe kot tiste, ki jih običajno uživamo, a so toliko bolj dišeče. Ta specifična sorta, ki jo je izbrala Raya, se razlikuje od fige Zagros, ki jo redno najdemo v trgovini.
Kakovost, ki vam jo ponujamo, je izjemna, gre za izbor zelo cenjenih fig, med najbolj zrelimi in okusnimi, z bolj izrazitimi in koncentriranimi aromami kot druge vrste.
Uporaba:
Naše divje fige lahko uživate kar tako kot prigrizek ali pa jih narežete za kuhanje. Lahko jih tudi zmešate z infuzijami, marmeladami ali celo tortami.
Odlično se podajo k slanemu jedi, kot je raca. Lahko jih tudi rehidrirate, da dobite bolj mehak okus.
Ideje za recepte:
Infuzija fige in kamilice,
pečena raca s figami,
kolač s figami in lešniki.
KARTON: 7Kg
Vsi naši dehidrirani sadeži ne vsebujejo dodanega sladkorja, barvil ali konzervansov.
Pridelovalci obirajo sadeže, ko so zreli. Nato jih narežejo in p...
Naše bele robide niso iz grmovja, temveč iz platanskega murve. Gre za drevo, ki proizvaja dva tipa robid: črno in belo.
To so naravno sladki plodovi ...
Naš divji timijan je nekoliko poseben, saj raste divje na višini 2100 m v gorovju Karkass, ki se nahaja severno od Ispahana.
Uporaba:
Naš divji timij...
Naši cvetni popki prihajajo iz družine pridelovalcev, ki jih gojijo že generacije. Pridelava teh vrtnic, znanih tudi kot damaskoske vrtnice, ima tisoč...
Naši zeleni grozdje se goji v regiji Khorasan na severovzhodu države. Naš proizvajalec jih goji, nato pa jih suši na soncu, ko so zreli.
Naši zeleni g...
Naši rjavi grozdje se goji v regiji Khorasan na severovzhodu države. Naš proizvajalec jih goji in jih nato suši na soncu, ko so zreli.
Uporaba:
Rjavi...
« Majhna izjemna mandelj z nežnim in očarljivim vonjem; hrustljava in mlečna v ustih, bo popolna izbira za solato, mešanico suhega sadja ali preprosto...
Naše cvetove timijana so nekoliko posebni. Namreč, rastejo divje na višini 2100 m, v gorovju Karkass, ki se nahaja severno od Ispahana.
To ni isti ti...
Epine-vinettes so majhne jagode, ki rastejo na grmih, ki lahko merijo od 1,5 m do 3 m višine. Gojijo jih v zahodnih gorah države pri pridelovalcu, ki ...
Posušena poprova meta, ki jo ponujamo, je divja in ročno nabirana. Raste na severu Irana blizu Kaspijskega morja.
Uporaba:
Poprovo meta se lahko uživ...
„Vsa polnost pistacije, okusna, rahlo zeliščna, za uživanje kot aperitiv ali v pripravkih"
Naše pistacije Akbari so pridelane v provinci Kerman. To j...
Naši nepraženi pistacije so pridelane v provinci Kerman. To je regija, znana po kakovostnih pridelkih pistacij. Pridelovalec, s katerim sodelujemo, ji...
Naša modra slez je pobrana s strani kmetov-zbirateljev iz zadruge, s katero sodelujemo pri naših suhih cvetlicah. Zadruga se nahaja na severovzhodu dr...
Kaj je sumak v zrnu?
To je suha začimba. Sumak izvira iz grma, ki proizvaja rdeče snope, ki vsebujejo majhne semena. Ta semena se zdrobijo in dajejo t...
Vsi naši dehidrirani sadeži ne vsebujejo dodanega sladkorja, barvil ali konzervansov.
Pridelovalci obirajo sadeže, ko so zreli. Nato jih narežejo in p...
Naše bele robide niso iz grmovja, temveč iz platanskega murve. Gre za drevo, ki proizvaja dva tipa robid: črno in belo.
To so naravno sladki plodovi ...
Naš divji timijan je nekoliko poseben, saj raste divje na višini 2100 m v gorovju Karkass, ki se nahaja severno od Ispahana.
Uporaba:
Naš divji timij...
Naši cvetni popki prihajajo iz družine pridelovalcev, ki jih gojijo že generacije. Pridelava teh vrtnic, znanih tudi kot damaskoske vrtnice, ima tisoč...
Naši zeleni grozdje se goji v regiji Khorasan na severovzhodu države. Naš proizvajalec jih goji, nato pa jih suši na soncu, ko so zreli.
Naši zeleni g...
Naši rjavi grozdje se goji v regiji Khorasan na severovzhodu države. Naš proizvajalec jih goji in jih nato suši na soncu, ko so zreli.
Uporaba:
Rjavi...
« Majhna izjemna mandelj z nežnim in očarljivim vonjem; hrustljava in mlečna v ustih, bo popolna izbira za solato, mešanico suhega sadja ali preprosto...
Naše cvetove timijana so nekoliko posebni. Namreč, rastejo divje na višini 2100 m, v gorovju Karkass, ki se nahaja severno od Ispahana.
To ni isti ti...
Epine-vinettes so majhne jagode, ki rastejo na grmih, ki lahko merijo od 1,5 m do 3 m višine. Gojijo jih v zahodnih gorah države pri pridelovalcu, ki ...
Posušena poprova meta, ki jo ponujamo, je divja in ročno nabirana. Raste na severu Irana blizu Kaspijskega morja.
Uporaba:
Poprovo meta se lahko uživ...
„Vsa polnost pistacije, okusna, rahlo zeliščna, za uživanje kot aperitiv ali v pripravkih"
Naše pistacije Akbari so pridelane v provinci Kerman. To j...
Naši nepraženi pistacije so pridelane v provinci Kerman. To je regija, znana po kakovostnih pridelkih pistacij. Pridelovalec, s katerim sodelujemo, ji...
Naša modra slez je pobrana s strani kmetov-zbirateljev iz zadruge, s katero sodelujemo pri naših suhih cvetlicah. Zadruga se nahaja na severovzhodu dr...
Kaj je sumak v zrnu?
To je suha začimba. Sumak izvira iz grma, ki proizvaja rdeče snope, ki vsebujejo majhne semena. Ta semena se zdrobijo in dajejo t...