Amarantova moka, Ekološka hrana

Zaradi okusa, ki spominja na žita, se brezglutensko bio amarantovo moko pogosto uporablja kot nadomestek žita (za kruh, piškote, sadne ploščice, musli, otroško hrano, kot zgoščevalec omak). Okus, podoben žitu, naredi brezglutensko bio amarantovo moko idealno za uporabo kot nadomestek žita v živilski industriji. Za pekovske izdelke, kot so tortilje ali piškoti, kaiseršmarn, sadne in energijske ploščice, musli, otroška hrana, kot zgoščevalec omak ali za obogatitev običajnih pšeničnih mok… možnosti uporabe bio amarantove moke v živilski industriji so raznolike. Visoka kakovost sestavin amarantove moke še posebej koristi športnikom, vegetarijancem in alergikom. Naša bio amarantova (semen) moka ima bež-belo barvo in močan aromatičen okus, ki rahlo spominja na proso. Da vam lahko ponudimo bio amarantovo moko, uporabljamo nežno hladno stiskanje bio amarantovih semen.