Bourbon vanilija TK izvor Madagaskar ena strokov

Vanilija Bourbon iz Madagaskarja kakovosti TK je vanilija z karameliziranimi notami in intenzivnim ter močnim okusom. Ta vanilija pripada družini planifolia in je najbolj razširjena sorta na svetu. Ta vanilija raste na otoku Madagaskar, kjer je tropska klima idealna za pridelavo okusnih strokov. To je območje, kjer bo rasla v najboljših pogojih. Naša vanilija TK večinoma raste pod rastlinjaki in je v celoti oprašena z roko človeka. Brez te človeške intervencije bi bilo nemogoče pridobiti ta sadež. Vlažnost, temperatura, kmetijsko znanje ter zemlja bogata z minerali so ključni elementi, ki omogočajo razvojem vanilije. Obiramo jo prej kot tahitijsko vanilijo, saj ta sorta planifolia ne ostane zaprta pri zrelosti in se odpre, če jo pustimo zoreti predolgo. Na splošno je idealen trenutek za obiranje, ko se konec stroka začne obarvati rumeno. Teža: 35 g izvor: Madagaskar