ISO 22000 - ISO 22000:2015 Sistem upravljanja varnosti hrane

Določa zahteve za združitev elementov dobrih proizvodnih praks (GMP) in analize nevarnosti ter kritičnih kontrolnih točk (HACCP) v obsežnih sistemih upravljanja s prehransko varnostjo. Ta mednarodno priznani standard za prehransko varnost se uporablja v vseh organizacijah v prehranski dobavni verigi, od kmetijstva do prehranskih storitev, proizvodnje, prevoza in skladiščenja ter pakiranja za maloprodajo, in se po vsem svetu širi. ISO 22000:2005 Sistem upravljanja s prehransko varnostjo, ki opisuje upravljanje procesov, povezanih z analizo nevarnosti in kritičnimi kontrolnimi točkami, ter vzpostavitev sistema upravljanja kakovosti za varno in zdravo proizvodnjo hrane v organizacijah, ki proizvajajo izdelke/storitve v prehranski industriji, je bil razvit kot standard, ki ga je treba upoštevati v globalni trgovini s hrano. ISO 22000:2005 je nov standard, ki je bil vzpostavljen z namenom zagotavljanja varne oskrbe s hrano po vsem svetu.