Cuvée Mâcon Lugny "Les Charmes"
Cuvée Mâcon Lugny "Les Charmes"

Cuvée Mâcon Lugny "Les Charmes"

Tehnični list Naziv in sorta: Mâcon-Lugny <> – 100 % Chardonnay – Belo vino Geografsko poreklo, pridelava: Vinogradi se nahajajo v vasi Lugny, južna Burgundija, severni Mâconnais. Povprečna nadmorska višina: 240 m Terroir: Glinasto-kalcitna, odvisnost od gline, blag naklon Usmerjenost: Jug Povprečna starost vinogradov: 50 let Površina: 0,90 ha na terroirju <Les Charmes>, ki se nahaja na planoti Macheron Odgovorna kmetijstvo: Ključna beseda posestva "biti pozoren na naravo, opazovati pred ukrepanjem ali posegom": omejevanje obdelav, dodajanje samo organskih gnojil, obdelava tal, obrezovanje in obvladovanje pridelka. Trgatev: Ročna Vinifikacija Pnevmatsko stiskanje, rahlo usedanje pri nizki temperaturi. Začetek fermentacije v posodah, odtok v sodih ob koncu fermentacije. Zorenje na finih drožeh z rahlim mešanjem do polnjenja steklenic. Prečrpavanje in rahla filtracija pred polnjenjem, preden pridejo velike vročine. Degustacija • Oko | Svetla, intenzivna zlato rumena barva z nekaj srebrnimi odsevi. • Nos | Je sladek in privlačen, z aromami zrelega marelice in manga, pa tudi suhega sadja. • Usta | Je okrogla in slastna, z rahlo marmeladnim, skoraj kremastim značajem. Njena končna nota je sveža in napeta. Priporočena temperatura serviranja: 12-14 stopinj. Cuvée Mâcon Lugny « Les Charmes » Ujemanje jedi in vin To vino se odlično poda k mizi kot spremljava belim mesom, školjkam in sirom (predvsem kozjem).

Aplikacija europages je tu!

Uporabite naše izboljšano iskanje ponudnikov ali ustvarite povpraševanja na poti z novo aplikacijo europages za kupce.

Prenos v trgovini App Store

App StoreGoogle Play