Cupani 2016 - Rdeča Vina, Vina, Vina in Likierji

{"Elaboration":"Fermentacija poteka v posodi iz nerjavečega jekla, malolaktična fermentacija v francoskem hrastu (srednje pražen), staranje na finih drožeh z delovanjem sistema batonnage približno 14 mesecev.","Pattern":"Richter 110 in Chasela 41","Approximate altitude":"537 metrov","Year of Planting Year":"1982","Alcoholic Degree":"14.5º","Tasting notes":"Fina aroma z borovnicami in pridihom tobaka. Zelo malo prisotnosti hrasta, kar omogoča prehod do nekaterih črnih sadežev in nežnih finih usnj, z zelo integriranimi tanini. Eleganten, brez pretiravanja, zelo pitno, dober potencial.","Production":"3092 steklenic po 0.75 cl","Collection":"ročno v škatlah po 12 kilogramov","Variety":"Tempranillo 100%","Land":"Finca San Andrés. Kalcijasta glina z veliko balvani in minerali. Ima pobočje obrnjeno proti severu in je zaščiteno z velikimi gorami, kar pozimi zagotavlja toploto in malo dotika. Ko sonce posije, žarki segrevajo zemljo do 3 ure pred sončnim zahodom, kar omogoča dober počitek."}