Organsko Prah Rdeče pese Osnovno

Mala zgodovina rdeče pese Rdeča pesa (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. ruba) je koreninska zelenjava iz družine amarantov (Amaranthaceae) v rodu pesa in je tesno povezana s sladkorno peso. Beseda 'pesa' je starogermanska izpeljanka latinske besede 'beta'. Rdečo peso so gojili vsi mogočni narodi v starih časih. Grki in Egipčani so jo uporabljali predvsem za njene liste, menijo pa, da so stari Rimljani končno odkrili, da se lahko uporablja tudi sama pesa. Uporabe rdeče pese Ljudje uporabljajo rdečo peso (narezano) za vlaganje, za pripravo predkuhanih zelenjavnih jedi, pa tudi za pripravo boršča, priljubljene sestavine v mnogih vzhodnoevropskih juhah. Zdravilne lastnosti rdeče pese v prahu Prahu rdeče pese daje čudovito rdečo ali rožnato barvo tortam, mini torticam, palačinkam, omakam, juham, pomakam in drugim pripravkom. Ta prašek pese zagotavlja mehak, sladek pridih, ne da bi prevladoval nad drugimi okusi…