Švabska Dimljena Sol 1-1.6 mm - Kupite Švabsko Dimljeno Sol 1-1.6 Mm? | Trgovina na debelo | VehGroshop

Izvor: Naša švabska dimljena sol se po stoletnih receptih proizvaja v majhni dimnici na švabski planoti, v srcu Brandenburg. Z veliko ljubezni in izkušnjami se tradicionalno obdelana morska sol dimi 6 do 7 dni pri temperaturi med 15°C in 23°C. Tako nastane švabska dimljena sol. Rezultat je dimljena švabska sol z intenzivnim okusom. V enem dimnem ciklu lahko dimimo največ 150 kg. To se lahko izvede 2 do 3-krat. Po tem je treba celotno napravo demontirati in očistiti, da se odstranijo vse usedline, kot so katran in saje, in da ne pridejo v sol. To je zelo pomembno, da preprečimo, da bi se ti delci pojavili v končnem izdelku. Okus in uporaba. Mešanica smrekovega in bukovega lesa zagotavlja intenziven dimni okus.