Ekološki Zeleni Mate

Imenuje se brazilski čaj ali ameriški čaj, "yerba" mate ni čaj. Gre za rastlino iz družine holly, ki raste v Južni Ameriki. Ta bio zeleni mate je malo oksidiran, da ponudi vse svoje številne koristi. Skodelica mate (8 g posušenih listov) vsebuje približno 80 mg kofeina, kar je nekoliko več kot skodelica čaja (40 mg), a manj kot kava (85 mg do 180 mg). Zato je odlična alternativa za vse, ki ne prenašajo okusa kave, a cenijo njene koristi. Možno je dodati gurmanske note mateju, tako da neposredno na liste dodate in zmešate 1 do 2 kapljici svojih najljubših eteričnih olj (za vsaj 4 do 5 skodelic). Referenca:RECMATE100