Clos Manou 2017 75cl - AOC Médoc

Zgodovina: Nahajajoč se na severu AOC Médoc, Clos Manou začne graditi močno reputacijo. Od nič ali skoraj nič, sta Françoise in Stéphane Dief leta 1998 začela s proizvodnjo 600 steklenic iz grozdja, zbranega na njihovi lastnini, ki obsega 12 arov. Danes vinograd Clos Manou pokriva površino 19 hektarjev vinogradov, ki so obdelani po tradicionalnih metodah, ob spoštovanju tal in biotske raznovrstnosti. Sorta grozdja: 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 10 % Cabernet Franc Vinifikacija: Ročna trgatev, lesene in betonske posode Zorenje: 18 mesecev v sodih (70 % novih in v betonskih jajcih) Degustacija: Lep temno vijoličen odtenek z robovi, ki prehajajo v granatno rdečo. Fino, z eleganco na vitki in plemeniti definiciji, ta 2017 ponuja cvetlično paleto in zračno teksturo. Svilen tanin, prožnost v materi, dolžina, svežina in zelo osvežujoč zaključek z krvavo pomarančo.