L'Hetre 2019 75cl - AOC Côtes de Castillon

Zgodovina: Majhna kastiljonska posest Jacquesa Thienpointa, ki se nahaja v podaljšku L'If, torej ne daleč od Troplong Mondota ali za Tertre de La Mouleyre. Zelo stare trte, vedno ekološke, apnenec z glino, najboljša terroir. Cabernet franc je tukaj referenca. Konkurent Clos Louie in Domaine de L'A. Res veličasten vstop Jacquesa v Castillon. Sorti: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Vinifikacija: Termoregulirane betonske posode Zorenje: 15 mesecev v sodih, od tega 30% v novih sodih, 70% v sodih od prejšnjega vina Degustacija: L'Hêtre 2019 je bogat in intenzivne barve z lepimi aromami jesenskega sadja; je natančen in sadni z dimljenimi in začinjenimi notami. Tekstura je svilnata in sveža z zelo prebavljivo kislinsko strukturo ter prisotnimi, a svilnatimi tanini.