ADEGA COOPERATIVA DE PENALVA DO CASTELO CRL

Trenutno ima približno 950 članov in proizvodno kapaciteto približno 8.000.000 litrov vina. Trenutno ADEGA COOPERATIVA DE PENALVA DO CASTELO povprečno proizvaja približno 6.000.000 litrov vina, od katerih je 80 % rdeče in 20 % belo. ADEGA COOPERATIVA DE PENALVA DO CASTELO danes razpolaga z modernim centrom za vinifikacijo s kapaciteto 1.500.000 litrov iz nerjavečega jekla. Ima laboratorij, odgovoren za nadzor kakovosti vseh proizvedenih in trženih vin, ter klet za zorenje, opremljeno s hrastovimi sodčki (francoskimi in ameriškimi) iz najboljših lesov na svetu. Glavna dejavnost je predelava proizvodov (grozdje v vino in njegove derivate). Klet se razprostira na površini 8.700 m2, kjer se nahajajo predelovalne, skladiščne in administrativne prostore. Klet je trenutno referenca v sektorju vinskih zadrug v Regiji Dão, ki se nahaja v osrednjem delu Portugalske.