AGRODOUBS

AGRODOUBS je hčerinska družba podjetja COQUY, ki se ukvarja s predelavo jajc (beljakov, rumenjakov, pasteriziranih jajčnih tekočin). Ustanovljena je bila leta 1990 z namenom izkoriščanja presežkov proizvodnje. Ima dvajset let izkušenj na področju zamrznjenih pripravkov za sladice in je specializirana za kulinarične pripravke za hotele, restavracije, čokoladnice in industrijo živilske predelave. AGRODOUBS deluje po postopku pasterizacije in nato zamrzovanja, njeni pripravki pa so brez konzervansov. Agrodoubs je certificiran po standardu IFS višjega nivoja in razvija recepte v bio kakovosti. Nekatere od specialitet tovarne, ki je zgrajena v vasi Flagey, vključujejo borovničeve ali karamelne nadeve za čokoladnice, pripravke za limonine ali čokoladne pite, kreme brulee ali druge slaščice. AGRODOUBS se osredotoča na pasterizirane, zamrznjene in pošiljane izdelke francoske proizvodnje na vseh petih celinah. AGRODOUBS je razvil svojo ponudbo na podlagi francoske gastronomske tradicije in od takrat naprej, v Londonu, Tokiu, New Yorku, Moskvi ali Dubaju, restavratorji in slaščičarji cenijo te francoske vmesne izdelke po meri, ki še vedno omogočajo njihovo ustvarjalnost.