ATA TICARET

Ata Ticaret je bila ustanovljena leta 2002 v Izmiru s strani prehranskega inženirja Mehmet Emin Halıcıoğlu, ki se ukvarja s proizvodnjo riževe moke, organske riževe moke, moke iz čičerike in moke iz rdeče leče. Ustanovili smo prvo proizvodnjo pasterizirane riževe moke in moke iz leče v Turčiji. Proizvodnjo riževe moke, organske riževe moke, moke iz leče in moke iz čičerike izvajamo na higienskih strojih, ki ustrezajo prehranskemu kodeksu. Naša prva prioriteta je proizvodnja brez kompromisov glede kakovosti in ohranjanje standarda naših izdelkov. V našem obratu ne obdelujemo, ne skladiščimo in ne prodajamo nobenih izdelkov, ki vsebujejo gluten ali alergene. Riževo moko, moko iz leče, moko iz čičerike in organsko riževo moko pošiljamo po vsej Turčiji v 25 kg kraft vrečah, paletizirano in razpršeno. V naši riževi moki ni nobenih dodatkov, izdelana je iz 100 % domačega zdrobljenega riža. Poleg tega je bila izdelek pasterizirana, kar je zmanjšalo vlažnost s 14-15 % na 9-10 %. Vlažnost izdelkov, ki so na trgu, je med 14-15 %.