BARBAGALLO DOLCIARIA

BARBAGALLO DOLCIARIA JE STARA KATANESKA PODJETJE, KI JE NASTALO Z NAMENOM PROIZVODNJE TRADICIONALNIH SICILSKIH PIŠKOTOV. S ČASOM, poleg izdelkov, ki jih ima v svoji ponudbi, VSTAVI CIALDE ZA CANNOLI. RECEPT, KI GA JE PRIDOBIL OD STAREGA SLADKARJA, poleg uporabe izbranih SUROVIN, spremlja METODIČEN POSTOPEK, KI SPOŠTUJE TISTE KORAKE, KI ZAGOTAVLJAJO KAKOVOST ABSOLUTNE ODLIČNOSTI. MED KONČNIMI IZDELKI NE MANJKA TRADICIONALNA PASTA REALE (marmeladne figice), KLASIČNE PASTE Z ALMONDOM (z več kot 10 okusi), PASTE Z PISTACIJO, SLAVNI BUCCELLATI IZ FIKOV, poleg TIPIČNIH SICILSKIH PIŠKOTOV V NEKATERIH OBDOBJIH LETA (chiacchiere za pust, golobi in jagnjeta iz paste reale za veliko noč, piškoti za dan mrtvih in panettoni za božič). BARBAGALLO DOLCIARIA JE TUDI PODJETJE, KI DISTRIBUIRA DRUGE TRADICIONALNE SICILSKE SLADICE, Z NEKATERIMI EKSKLUZIVAMI PREDSTAVNIŠTVA. KOT NA PRIMER: SEMILAVORATI ZA SLADKARSTVO TIPA: TARTLETTE IN BARCHETTE IZ KRHKE TESTA (različne velikosti), SUHI BIGNE’, CANNOLI SFOGLIA (različne velikosti), VAU LE VANT, SUHI BIGNE’ IN ŠE MNOGO DRUGEGA. IN ŠE ŠIROKA PONUDBA TIPIČNIH SICILSKIH ZAMRZNJENIH IZDELKOV, KOT SO NA PRIMER: ARANCINI (več kot 15 okusov: z omako, s pistacijo, z jajčevci, s lososom, s piščancem in še mnogo drugega), CIPOLLINE, CARTOCCIATE NA ZAHTEVO KATERIKOLI TIP PIŠKOTOV