BODEGA FAMILIA MATEOS DE LA HIGUERA

V družini Mateos Higuera smo več kot štiri desetletja posvečeni vznemirljivemu svetu vinogradništva. Naša filozofija je, da postavimo kakovost naših grozdja na prvo mesto, da pridobimo vino, ki prenaša vse vrednote in specifične značilnosti teh dežel La Mancha. Iz tega razloga se razvoj našega vina izvaja izključno z grozdjem iz naših vinogradov. Pri Hermanos Mateos Higuera smo uspeli združiti tradicijo naših očetov z novimi tehnikami in znanjem, ki nam ga ponuja sodobna tehnologija, s čimer dosegamo popolno ravnotežje, ki ga postavljamo v službo našim strankam. Vinogradi sorte tempranillo, posajeni od leta 1977, so v tem času pridobili lastnosti svojega okolja, kar jim daje značilnosti, ki prispevajo k barvam in aromam zrele trte. Njihove raznolike teksture tal zagotavljajo kompleksnost arom in okusov našemu grozdju. K tej raznolikosti grozdja moramo dodati še Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Airén, Macabeo in Verdejo, ki dopolnjujejo naš vinograd.