CHIOCCIOLA SILASARDA S.A.R.L.S.

Naravno gojenje Gojimo polže v NARODNEM PARKU SILA na višini 1250 m nad morjem, ki se razteza na površini približno 10.000 m², obdana s pini Sile in ob reki Neto, drugi najpomembnejši reki v Kalabriji in glavni reki San Giovanni in Fiore. Sistem, ki smo ga sprejeli v našem popolnem naravnem gojenju, je metoda, ki jo je ustvaril dr. Giovanni Avagnina, ustanovitelj Mednarodnega inštituta za polžarstvo v Cherasco (CN) in častni predsednik Italijanske konfederacije polžarjev. Prosto gojenje je popoln habitat za polže, ki se prehranjujejo predvsem s svežo zelenjavo, posajeno v posebne ograje in namakano z naravno izvirsko vodo; v teh ograjah polži živijo svoj celoten proizvodni cikel. Idealni ekosistem, ki naše Helix Aspersa naredi za izdelek visoke kakovosti. Čista sluz polžev Helix Pomembne lastnosti, ki jih naravna sluz polžev Helix (sluz) predstavlja na področju kozmetike in farmacije, so znane že od antičnih časov. Tudi Hipokrat, oče moderne medicine, je že v 2. stoletju pred našim štetjem v Grčiji pisal o zdravljenju vnetij želodca in pljuč z uporabo vlažnega telesa polža. Ključni dejavnik kakovosti sluzi so vrsta uporabljenih mehkužcev, vrsta prehrane in zlasti metoda ekstrakcije v popolnem blagostanju živali.