COLAKOGLU ET ISLEME TESISI

Sucuk, salama, klobase, šunka in mesne kroglice so nepogrešljivi okusi turške kuhinje in naših zajtrkov, ki se danes v modernih obratih Čolakoğlu proizvajajo brez človeškega stika, z zagotovljeno brezhibno higieno in kakovostjo. Čolakoğlu, ki se je s 55-letnimi izkušnjami specializiral, je z zaupanjem izbran za mesne izdelke, ki jih dostavlja na mize. Čolakoğlu Mesni Izdelki so bili ustanovljeni leta 1953 s strani Seyit Sedat Orcan v obratih Bayraklı Meszarja, leta 1980 pa so se preselili v obrate v Karşıyaka Doğançay, kjer so 27 let služili ljudem v Izmiru. Leta 2007 so se preselili v obrate Menemen ob cesti Izmir - Čanakkale, ki ustrezajo evropskim standardom, da bi se prilagodili spremenjenim proizvodnim pogojem in tehnologiji. V obratih, zgrajenih v skladu s standardi ISO 22000:2005 za varnost hrane in ISO 9001:2000 za kakovost, nadaljujejo s proizvodnjo v skladu s pogoji Turškega kodeksa hrane. Naša obrat je licencirana v skladu z Uredbo o rdečem mesu in mesnih izdelkih ter Uredbo o belem mesu in mesnih izdelkih.