DOMAINE VITICOLE GRAFÉ WUYTS

Premier proizvajalec rdečih vin v Belgiji, smo leta 2003 ustanovili vinograd na 10 Ha, katerega posebnost je predvsem v sajenju novih sort, ki so bolj odporne na bolezni, bolje prilagojene belgijski klimi in hkrati proizvajajo zelo kakovostna vina. Sajene sorte so BRONNER, MERZLING, HELIOS, JOHANNITER in SOLARIS za bela vina ter PINOTIN, RONDO, CABERTIN in REGENT za rdeča vina. Te sorte so bile ustvarjene ali sprejete s strani velikih vinarskih inštitutov v Nemčiji in Švici. Sorte, vključene v AOC Côtes de Sambre in Meuse, so razvrščene kot „Vitis vinifera, naravno odporna na kriptogamske bolezni“. Naš cilj je proizvajati „prava“ vina, torej vina, ki čim bolj zvesto odražajo značilnosti našega belgijskega terroirja. Naša vina so naravno lahka z alkoholom (med 11° in 12°) z popolnimi fermentacijami, ki zagotavljajo skoraj popolno odsotnost preostalih sladkorjev (manj kot 4 grame na liter). To daje stil vina, ki je fin, eleganten in zelo prebavljiv, poln odtenkov in fines, kjer se arome in sadnost izražajo in razvijajo v harmoniji, polni čara.