LIKÖR-GENUSSWERKSTATT E.U.

Uživanje v naši delavnici likerjev Vse se je začelo leta 2010. Naš vrt nam je podaril bogato letino robid in razmišljali smo, kako bi te sadne zaklade najbolje predelali. Na koncu smo odkrili stare recepte za likerje, med katerimi je bil tudi recept za robidov liker, in ga takoj preizkusili. Okus končnega izdelka nas je prepričal – ljubezen do "priprave likerjev" se je prebudila. Ker so se bližale božične praznike in smo imeli na voljo litre robidovega likerja, nas je obšla ideja, da ga nalijemo v stekleničke in obdarimo družino in prijatelje. Povratne informacije so bile fenomenalne. Od takrat naprej so se vedno pogosteje pojavljala vprašanja po likerjih in z veseljem smo preizkušali različne recepte za sadne in zeliščne likre. Naši likerji, ki so izdelani izključno z domačimi sestavinami in z ljubeznijo, so postali priljubljeno darilo. Naša načela za proizvodnjo so: sadje in zelišča, kolikor je mogoče, iz lastnega vrta – ali kupljena čim bolj lokalno. Za vse druge sestavine izbiramo domače ali evropske dobavitelje. Naš cilj je, da so poti čim krajše, da bi zmanjšali obremenitev okolja. Izdelki ne vsebujejo dodatnih arom ali barvil, osnovna snov – naj bo to kava, čaj, sadje ali zelišče – naj zagotovi okus. To lahko zagotovimo z lastno proizvodnjo.