MACELLERIA GALVANO DAL 1971- PRODUZIONE SALUMI ARTIGIANALI

Od leta 1971 se družina Galvano ukvarja z starodavno umetnostjo predelave mesa, s posebnim poudarkom na svetu svinjine. Trgovina, ki je že zgodovinska, se je začela kot majhna mesnica na ulici Sant'Antonino v Raffadali, zahvaljujoč njenemu ustanovitelju Galvanu Salvatoreju. Leta 2010 se mesnica prestrukturira in ponovno odpre v novih prostorih na številki 12A na ulici Bellini, zahvaljujoč sinu Antoninu. Od svojega nastanka mesnica, mesarija Galvano, od leta 1971 ponuja meso in mesnine vrhunske kakovosti, rezultat stalnega dialoga z referenčnimi rejci. Iz tega globokega dela in ljubezni se rodi posebna proizvodnja vrhunskih ročno izdelanih mesnin, od tipične suhe klobase do različnih vrst salame, ponujajoč okusne lovske klobase, kapocolo, culatelli, lonze, panceto in še mnogo več. Proizvodnja dobrot iz preteklosti, da bi zadovoljili okuse svojih strank in njihovih gostov.