MAP FOURS DE BOULANGERIE

Podjetje MAP Fours de Boulangerie, neodvisno francosko malo in srednje podjetje s sedežem v Valence, se specializira za proizvodnjo krušnih peči s podom. Izumitelj popolnoma sklopljivega vgrajenega pečica, je MAP svojo blagovno znamko zasnoval na kompaktnosti, kakovosti peke, preprostosti in enostavnosti. V zadnjih desetih letih je MAP popolnoma prenovil svoje linije krušnih peči: "MICROTEC" in "COMPACT". Linija MICROTEC vključuje 29 modelov, ki segajo od 3,3 m² do 17,1 m² površine za peko, od 3 do 5 nadstropij, od 1 do 2 poti, s 3 možnimi širina podov (63 cm, 83 cm in 126 cm) in z 4 različnimi globinami podov (od 86 cm do 206 cm). Zasnovane za izvajanje intenzivnih, učinkovitih in odzivnih peka, so te peči še posebej primerne za moderno pekarno (hladne in prehidrirane mase). Linija peči COMPACT vključuje 3 modele, ki segajo od 2,6 m² do 3,6 m² peke. Zasnova je podobna pečem MICROTEC, vendar je bolj primerna za manjše proizvodnje, peko v trgovini in slaščičarstvo.