MIRSAN FOOD LTD

Aprikoza; podjetje za izvoz sušenih aprikoz. Mirsan Food Ltd. Celotne sušene aprikozne jedrca na soncu s sulfitom. Vrsta pakiranja: 12,5 kg kartonska škatla, industrijske sušene aprikoze 5 kg kartonska škatla, industrijske sušene aprikoze 1000 g, 500 g, 250 g škatla, industrijske sušene aprikoze. Sušene aprikoze s sulfitom so obdelane s SO2, da se zagotovi ohranjanje barve in podaljša rok trajanja. Barva te vrste se spreminja od svetlo rumene do oranžne. Vsebnost SO2 je največ 2000 ppm za evropske države in med 2500-3000 za ZDA in druge. Prav tako, če kupec potrebuje posebno vsebnost, jo je mogoče prilagoditi. Barva je svetlejša, ko se povečuje vsebnost SO2. Naravne (nesulfidirane) sušene aprikoze se razlikujejo od sulfitiranih aprikoz po barvi; barva te vrste se spreminja od svetlo rjave do temno rjave, ker so te aprikoze neposredno sušene na soncu brez obdelave s SO2. OPIS PROIZVODA CELOVITE SUŠENE APRIKOZE NA SONCU Sveže aprikoze Malatya se pobirajo z dreves v škatle in se zdravijo s sulfitom 2 ali 3 dni (naravne aprikoze niso obdelane s sulfitom), nato se odstranijo koščice in končno posušijo na soncu. Vse aprikoze so mehansko dvakrat oprane in izbrane, da se odstranijo morebitni tuji materiali. Celotne aprikoze brez koščic so pakirane neposredno v kartone in metalno preverjene za končno kontrolo. Ta postopek poteka pod najvišjimi standardi higiene in proizvodne prakse. SPECIFIKACIJE Vzorec se vzame v skladu s TS 485. Mirsan Food Ltd.