NATIVO GROUP

Hitra rast svetovne populacije, spreminjajoče se prehranjevalne navade in prehranske potrebe, negativne spremembe v ekološkem ravnotežju, nove kmetijske tehnike ter vedno bolj raznoliki načini obdelave kmetijskih proizvodov za pripravo na potrošnjo prinašajo nekatere težave pri zagotavljanju hrane, ki je varna za človeško zdravje. Poleg tega, zlasti v zadnjih letih, je z naraščajočo ozaveščenostjo potrošnikov na trgu hrane postalo vse bolj priljubljeno povpraševanje po izdelkih, katerih varnost je zagotovljena. Varnost hrane pomeni odsotnost nenaravnih sestavin v živilih, prisotnost neškodljivih ali sprejemljivih ravni ter zagotavljanje higiene hrane, prav tako pa je neposredno povezana z odnosom podjetij do okolja ter zdravjem in blagostanjem družbe v fazi proizvodnje živil. Maloprodajalci razvijajo nove metode za sodelovanje s proizvajalci, ki zagotavljajo, da so njihovi izdelki varni in proizvedeni v skladu s načeli trajnosti ter izvajajo dobre kmetijske prakse. V sušenju hrane se kot zlati standard šteje metoda FREEZE DRY, pri kateri so vsi izdelki pripravljeni in predstavljeni naravno, brez uporabe dodatkov in kemikalij, neposredno s drevesa v vaše roke.