OLIVARTE SAS

Podjetje se imenuje Olivarte in se nahaja v Roccadaspide. Zavezuje se k pridobivanju izdelka z visokimi kakovostnimi in prehranskimi lastnostmi. Največja skrb je namenjena nadzoru procesa dobavne verige. Aktivnost je večletna in je usmerjena v proizvodnjo, trženje in promocijo tako ekstra deviškega oljčnega olja DOP (zaščitena označba porekla) "Colline Salernitane", evropskega priznanja, ki označuje kmetijski ali prehrambeni izdelek, katerega celoten proizvodni cikel, od surovine do končnega izdelka, poteka na dobro opredeljenem geografskem območju, ki ga ni mogoče reproducirati drugje, kot tudi tistega iz "ekološke kmetijstva" s strani pristojnih organov, kjer se razume ta poseben način pridelave, ki izključuje uporabo pesticidov in namesto tega uporablja naravne odnose, ki obstajajo med agronomskimi tehnikami, okoljem in živimi organizmi. Evropska unija je uvedla sistem nadzora in certificiranja, da bi omogočila razlikovanje teh izdelkov na trgu. Opremljeno z modernim neprekinjenim ekstrakcijskim sistemom se zanaša na svetovanje profesionalnih ocenjevalcev oljčnega olja, katerih del sem tudi jaz. Ekstra deviška oljčna olja Olivarte Biološka, DOP, aromatizirana so pridobljena v popolnem skladu s skupnostnimi predpisi.