PALM BREWERIES

PALM Pivovarne zaseda edinstveno mesto v pivskem svetu, saj je edina pivovarna na svetu, ki proizvaja belgijska avtentična piva po 4 starih metodah fermentacije: visoka – mešana – spontana – nizka fermentacija, in to na 3 specializiranih zgodovinskih lokacijah v Belgiji: Lokacija Pivovarna PALM v Steenhuffelu: 90% visoka fermentacija / 10% nizka fermentacija. Lokacija Pivovarna RODENBACH v Roeselare: 100% mešana fermentacija. Lokacija Pivovarna BOON v Lembeeku (50 / 50 JV): 100% spontana fermentacija. Sprva je bila pivovarna Brabant visokofementiranih piv pod blagovno znamko PALM (PALM, Dobbel PALM, PALM Royale in PALM Green) in je tako vodilna na trgu v Beneluksu v segmentu jantarnih piv. Prevzem Pivovarne De Gouden Boom v Brugge leta 2001 je razširil ponudbo visokofementiranih piv v segmentu degustacijskih piv z BRUGGE Tripel in samostanskimi pivom STEENBRUGGE (Wit – Dubbel Bruin – Blond in Tripel).