SIMON DUTRIAUX

Ustanove Simon-Dutriaux, ki se nahajajo v bližini Lensa v Pas-de-Calaisu, so rezultat združitve dveh podjetij; Simon, ustanovljen leta 1886 in sprva specializiran za marinirane izdelke, ter Dutriaux, ustanovljen leta 1935, ki se je ukvarjal s dimljenjem rib. V letu 2008 smo se pridružili skupini Floridienne. Ta belgijska skupina danes zaseda vodilno mesto na evropskem in svetovnem trgu v industriji živil (predvsem v segmentu prazničnih živil), biotehnologiji, proizvodnji naravnih izdelkov, proizvodnji stabilizatorjev in kemiji. Naša strankarska baza se večinoma razporeja med GMS (velike in srednje trgovine) pod imenom Simon in različne specializirane veletrgovce v RHD (restavracije izven doma) z ustrezno embalažo. Dimljeni fileti sledija, dimljeni skuše, rollmopsi ter nekateri naši namazi nosijo oznako „Zlata okus“ že skoraj desetletje za nekatere. Naš proizvodni obrat, ki obsega 3.000 kvadratnih metrov in zaposluje približno 60 usposobljenih ljudi, letno obdeluje malo več kot 3.000 ton končnih izdelkov v sodobnih prostorih, opremljenih z najsodobnejšo tehnologijo v industriji živil ter spoštovanjem in varnostjo hrane. Poleg tega smo certificirani s strani različnih organov. Med njimi je IFS, ki je referenčni standard za revizijo.