ZDENKA D.D.

Zdenka je podjetje z dolgo tradicijo v proizvodnji sira. Ustanovljeno je bilo leta 1897 v Velikih Zdencih – kmetijski in živinorejski regiji z izrazito proizvodnjo mleka. Bogate paše so bile idealni pogoji za proizvodnjo mleka. Mlekarna je spremenila ime v Zdenka po hčerki nekdanjih lastnikov Zdenki. Leta 1945, po drugi svetovni vojni, je bilo podjetje nacionalizirano in je postalo državna lastnina, kot vse druge zasebne tovarne v državi. Izjemno intenziven razvoj se je začel leta 1970, ko so bile zgrajene nove zgradbe za proizvodnjo predelanega sira in sirotke v prahu. Tovarna je bila v državni lasti do leta 2008. Danes, 112 let po ustanovitvi, je Zdenka v zasebni lasti in spoštovana, specializirana mlekarna za proizvodnjo mlečnih izdelkov. Je vodilni na trgu in sinonim za predelani sir, z več kot 70 % tržnim deležem v segmentu predelanega sira na hrvaškem trgu. Sir je označen z kakovostjo Hrvaške.