želirna pektina

...Pektin NH Nappage je želirno sredstvo, ki se uporablja za prelive in obloge slaščic na osnovi sadne pulpe. S pektinom NH Nappage dobite termoreverzibilni gel, ki ima zelo dobro stabilnost za pripravke na osnovi sadja. Zelo cenjen za izdelavo vložkov, za prelive slaščic z nedilutiranimi sadeži. S pektinom NH Nappage dobite čvrst in sijoč gel. Odmerite 0,8 do 2 % pektina NH Nappage v vaši...