aktivni suhi kvas

...Kvas (Saccharomyces cerevisiae) je mikroorganizem, ki spada v skupino enoceličnih gliv, ki združuje približno 1.500 vrst. Pekovski kvas se uporablja pri proizvodnji pekovskih izdelkov iz različnih vrst moke. Suhi (posušeni) kvas ima naslednje prednosti: stabilna kakovost, dolga življenjska doba, širok spekter temperaturnih pogojev, enostavno prevoz in shranjevanje. Logistika je veliko lažja v primerjavi s stisnjenim kvasom, zasede 3-4 krat manj prostora za shranjevanje, ni potrebe po pogostem nakupu kvasa.

...Instantna kvas je suhi kvas, ki prihaja v manjših granulah kot aktivni suhi kvas, hitro absorbira tekočino in je ni treba rehidrirati ali preizkušati, preden jo zmešamo z moko.

...Visoko čista turbo kvas je aktivni suhi alkoholni kvas, kombiniran s popolnim kompleksom hranil, zasnovan za proizvodnjo izjemno čistega duhovnega alkohola iz fermentacije do 15 % ABV. To je specializirana, nizkokongenerska kvasna kultura, ki povzroča minimalne fuselne olja ali druge stranske produkte fermentacije, ki vplivajo na okus. Ta turbo kvas se lahko uporablja za fermentacijo katerega...

Prosol oblikuje inovativne rešitve za širok spekter prehranskih izdelkov. Od začetka svoje dejavnosti leta 1974, Prosol deluje v skladu s svojimi osnovnimi vrednotami: inovacijami in raziskavami biotehnologije na vsakem svojem poslovnem področju. Prosol proizvaja prehranske sestavine za mlečne formule, prehranske dodatke in dodatke za prehrano živali, da izboljša imunološki odziv, zmogljivost in ...

Podjetje essedielle se ukvarja s projektiranjem, proizvodnjo in trženjem biotehnologij, dodatkov in aditivov za vinogradništvo, pijače in prehrano na splošno. essedielle nudi vinarju celovito paleto kvasovk v formatu LSA (Aktivni Suhi Kvas), kar je koristno orodje v sodobnem vinogradništvu, poleg tega pa tudi hranila in aktivatorje, zasnovane za pokrivanje presnovnih potreb kvasovk, kar...