...emulgacija, lepljenje. Prašek jajčnega albumina se lahko uporablja za izboljšanje kakovosti izdelkov in njihove trajnosti.
Izgled prosti prašek ali dovzeten za masivno, enotno rumeno, z normalnim vonjem po jajčnem beljaku, brez vonja, brez nečistoč.
Tipične aplikacije vključujejo šunko, klobaso, surimi, rezance, instant rezance, sladkarije, omako, sladoled.
Rok trajanja 24 mesecev v senci, suhem...
...Iz svežih, garantiranih avstrijskih jajc, pasteriziranih
Prednosti:
• z praktičnim vijčnim pokrovom
• AMA kakovostni znak
• brez gensko spremenjenih organizmov
• za HITRO in VARNO kuhanje
Številka artikla: 50492
Vsebina: 1 kg (vsebuje približno 20 jajc)
Enota: 6 kg
Preostali rok trajanja: 21 dni
Temperatura shranjevanja: 1-4°C plus...
...Ab-Hof prodajni avtomati, avtomati za jajca za prodajo jajčnih kartonov, 24-urna obratovalna doba brez stroškov dela. Prodaja prigrizkov, mleka, jajc, klobas, sira in še več brez stalne prisotnosti na lokaciji.
Ab-Hof avtomati, avtomati za jajca za prodajo kmetijskih proizvodov. Ne glede na to, ali gre za sir, testenine, jajca, klobase, meso, z bobnastim avtomatom ali dvigalnim avtomatom ste v koraku s časom. 24-urna kmetijska trgovina!