Španija, Guijuelo (salamanca)
... Mediterraneus, avtohtoni v znamenitih španskih dehesah, predvsem v Salamanci. Postopek soljenja Pri Iberskih Brisa se vse kose prekrijejo z morsko soljo, da se spodbuja dehidracija in ohranjanje, kar prispeva k razvoju tipične barve in arom izdelkov, ki so zreli. V solni komori ostanejo en dan za vsak kilogram teže svežega kosa, pri nadzorovani temperaturi med 3º in 5º Celzija ter relativni...

Aplikacija europages je tu!

Uporabite naše izboljšano iskanje ponudnikov ali ustvarite povpraševanja na poti z novo aplikacijo europages za kupce.

Prenos v trgovini App Store

App StoreGoogle Play