Enota razvija dejavnosti R&D funkcionalnih lastnosti sestavin in prehranskih dodatkov na področju maščob (zlasti študija kristalizacije), prav tako pa tudi na področju beljakovin in polisaharidov. Te dejavnosti se nahajajo na stičišču osnovnih študij (odnos med strukturo in funkcijo) ter aplikacij v različnih prehranskih izdelkih.

Aplikacija europages je tu!

Uporabite naše izboljšano iskanje ponudnikov ali ustvarite povpraševanja na poti z novo aplikacijo europages za kupce.

Prenos v trgovini App Store

App StoreGoogle Play