burgundski rdeči vino

...Naš profesionalni živilski rezervoar za vino in rezervoar za grozdje iz plastike, s kapaciteto od 110 l do 1000 l, je popolna izbira za vašo proizvodnjo vina in uporabo v vinskem kleti. Izdelan iz visoko gostotnega polietilena (HDPE) v elegantni burgundski rdeči barvi, ta rezervoar za vino ponuja ne le funkcionalnost, temveč tudi privlačen italijanski dizajn.

...Barva: privlačno rubinasto rdeče vino. - Arome: intenzivne arome zrelega sadja, rdečega sadja in dušenega sadja, ki se popolnoma prepletajo s tipičnimi začinjenimi in praženimi notami staranja. - Usta: zelo okusno in izrazito v ustih. Sladek vstop preide v dolgo, sadno vino z dobro kislostjo, ki ga uravnava in nudi prijetno svežino. Intenziven pookus.

...da obvladamo moč sorte. Obrezovanje: goblet, zelo kratko, omogoča obvladovanje pridelka. Vinifikacija: Trgatev: ročna. Metoda: tradicionalna Beaujolais, polikarbonska, v celih grozdih. Maceracija: 6 do 10 dni. Zorenje: v cisternah. Degustacija: Rdeča bigarreau z lepimi vijoličnimi odsevi, ta cuvée sprošča kompleksne arome rdečega sadja in ribez, obogaten z odtenki mandljev. Po odločni napadi vino napolni celotno ustno votlino.