charcuterie - stroji in oprema

... glede na to, ali iščete izdelke za posebno priložnost ali za vsakodnevno uporabo, naša izbira mesnin bo zadovoljila vaše pričakovanja. Zaupajte naši strokovnosti, da vam zagotovimo mesne izdelke vrhunske kakovosti, prilagojene vašim potrebam in željam.

... prostora znotraj sušilne omare. Sistem izhlapevanja zaščiten s kataphorezo DIN 53151. Signalna lučka, ki opozarja na morebitne nepravilnosti temperature in vlažnosti. Samodejna luč ob odpiranju vrat in samodejno odmrzovanje. Zaklepanje na ključ z odstranljivimi magnetskimi tesnili. Nastavljivi noge iz inoxa. Brez CFC (klorofluorogljikovih spojin). REF:SECARM70 Moč (W):400 Napetost (V):220 Frekvenca (Hz):50 Glavni material:inox Izdelano v:Evropi Širina:85 cm Globina:71 cm Višina:2,13 m Uporabne notranje dimenzije lxhxp:58,3x158,4x61,1 cm Neto teža:170 kg...

...Avtomatski rezalnik Slicefil-300 je oprema, ki izstopa po enostavni uporabi, kompaktnih dimenzijah, visoki zmogljivosti in raznolikosti rezov. Ta stroj zagotavlja široko paleto različnih predstavitev končnega izdelka: paralelne, krožne in spiralne. Nalaganje izdelkov poteka ročno. Rezanje se izvaja s pomočjo visoko natančnega krožnega rezalnega diska. Manjkajoča oprema v mesnici Maksimalna...

... Rapide: Friteze, žari, potopni mešalniki, rezalniki zelenjave in vakuumske naprave. -Boucherie in Charcuterie: Mlinčki, rezalniki, žage za kosti, stiskalniki za klobase in oprema za rezanje. -Cuisson in Froid: Indukcijske plošče, konvekcijske peči, hladilne omare, hladilne vitrine in hladilne celice. -Bar, Kava in Čajna soba: Kavni aparati, mlinčki za led, centrifuge in avtomati za pijače. Pridružite se naši skupnosti zadovoljnih strokovnjakov in odkrijte, zakaj smo številka ena za profesionalne kuhinje v Belgiji in Franciji!