Odkrijte našo izbiro rdečih, belih, rosé in peninških vin! Naša ambicija je olajšati sodelovanje med francoskimi vinogradniki in domačimi ter mednarodnimi kupci. Ustanovljen leta 2018, DIXVINS je vaša B2B trgovina, ki ponuja spletno prodajo vin in žganih pijač, izdelanih v Franciji, namenjenih restavratorjem, vinotekam in veletrgovcem po vsem svetu. Redno vam ponujamo posebne in tematske promocije...
...Cépage: Presenečenje vinogradnika
Starost vinogradov: 3 do 50 let
Terroir: Glinasto apnenčast
Trgatev: Strojna
Degustacija:
• Barva: svetla
• 1. nos: Bela cvetlica
• 2. nos: Belega sadja
• V ustih: Svež in okrogel z mineralnim zaključkom, arome marelic
• Povprečna dolžina (5/6) Ujemanje jedi/vina:
• Ribe, morski sadeži, aperitivi….
Zorenje: 2 do 3 leta
Vinifikacija: Odstranjevanje pecljev/stiskanje, nato stiskanje in bistrenje, končno vinifikacija pri nizki temperaturi (16°C). 2 tedna vinifikacije, nato zorenje na finih drožeh pozimi. Na koncu filtracija pred stekleničenjem z inertizacijo.