daise omaka

...Tradicionalna holandska omaka je topla emulzija masla, rumenjakov in limone, ki lahko spremlja ribe, zelenjavo in celo pečeno meso. Sladko se poda k filetom poširane ribe, lososu, trski, školjkam, črnem korenju, brokoliju, cvetači, špargljem, novim krompirjem, Jakobovim školjkam itd. Prav tako je odlična kot preliv za kraljevo grižljaj.