ekološki črni česen dop

...Informacije o izdelku Črni česen izhaja iz fermentacije belega česna Polesano, ki ima zaščiteno označbo porekla (D.O.P.) in se goji po ekoloških standardih. Pretvorba v črni česen poteka skozi proces fermentacije brez kakršnih koli kemičnih obdelav ali dodatkov, kar ohranja osnovne biološke značilnosti; njegova zrelost poteka z uporabo programa, ki upravlja s spremembami temperature, vlažnosti...