...Model polavtomatskega rezalnika za horizontalno rezanje sira s jekleno žico. Kora je najprej obdelana in nato električno razdeljena horizontalno s pomočjo nerjaveče jeklene žice.
Celotno rezanje poteka brez odpadkov.
Tehnična oprema:
- motorna krožna rezila za natančno in brezodpadno obdelavo kore
- odvijanje žice preko trenja in električnega rezanja
- na voljo tudi z ročnim navijanjem žice...