...JAMBON DE BAYONNE IGP 9 in 12 mesecev
Jambon de Bayonne IGP 9 in 12 mesecev zorenja. Naši jamboni so pogosto nagrajeni v Parizu. Zato boste opazili pravo okusno razliko v primerjavi z jamboni IGP Bayonne, ki so tradicionalno prisotni na trgu. Kos 5 do 6 kg. Jamboni de Bayonne so tradicionalno soljeni s soljo Salies de Béarn, da pridobijo IGP. Ta sol je sol iz tal Pirenejev in ne morska sol, z...
...Celo razkosan jambon de Bayonne, čisti svinjski iz jugozahodne Francije IGP, ki ga prepoznamo po njegovi nežni in fini mesnati strukturi, ki jo doseže s 12-mesečnim zorenjem. Jambon, ki uživa IGP (Zavarovana geografska označba) zaradi svoje kakovosti. Zoren po tradicionalnem znanju, je njegovo meso nežno in sočno, manj slano kot večina suhih jambonov.
... rastlinskih sestavin ali mehkih klobas, kot sta puran ali šunka, ki okrepita njihove lastnosti.
REF:P471A
EAN-13:8436017107081
EAN-14:18436017107088
TEŽA PRED KUHANJEM (G):345 g
TEŽA PO KUHANJU:290 g
DOLŽINA (CM):37 cm
ŠIRINA (CM):8 cm
ODMRZOVANJE:20 min. | TEMPERATURA OKOLJA
PEČENJE:20 min. | 180ºC
DIMENZIJE:600x398x263
ENOTE:28 Enot/Škatla | 28 Škatel/Palet
ENERGETSKA VREDNOST (KCAL/KJ):1220 / 292
BELJAKOVINE (G):8,41
OGLEDOVI (G):54,66
SLADKORJI (G):1,36
MAŠČOBE (G):3,75
VLAKNA (G):2,84
SOL (G):1,36...