pinot noir Francija

...Cuvée Blanc de Noirs je cenjena zaradi svoje vinske, močne in izjemne narave. Njena zmes, sestavljena izključno iz Pinot Noira, odraža šampanjski terroir. Poudarja jedi z značajem, kot so perutnina, pečen jagnjetina, telečji file mignon ter trdi siri.

... nenavadno za Pinot Noir. Prav tako najdemo začimbne note, vanilijo in cimet. V ustih je napad živahen z aromami citrusa in ananasa. Svežina Champagne Claude PERRARD Brut Blanc de Noirs omogoča, da ga postrežemo kot aperitiv z vsemi vrstami prigrizkov. Prav tako bo spremljal vaše ribe in marinirane bele mesnine. Lahko ga postrežete tudi z desertom na osnovi sadja.

...CÉPAGES : 100 % PINOT NOIR VINIFIKACIJA : Delna malolaktična fermentacija. Zorenje v kleti 5 let. ASSEMBLAGE : 15 % vina rezervi perpetuuma solera. DOSIRANJE : 10 g/l DEGUSTACIJA : Ta cuvée čisti Pinot Noir ponuja arome, ki združujejo bele cvetlice in citruse. Napad v ustih, okrogel in mehak, osredotočen na sadje v kompotu in vaniliji, razkriva lesnate note na koncu. Ta šampanjec je odlična izbira za aperitiv in skozi celoten obrok.

CHAMPAGNE JOFFREY je družinsko podjetje, ki sega v leto 1675, pri čemer Joffrey predstavlja 14. generacijo vinogradnikov v družini. Po izobraževanju na področju BTS viti-oeno in študiju trgovine z vini in žganimi pijačami je Joffrey moderniziral podjetje z uvedbo obiska kleti in zasebne zbirke starega vinogradniškega orodja ter organizacijo wine tours v 2CV Charleston po predhodni rezervaciji. Jo...

...Rdeča Sorta 100% Pinot Noir – Zrelo v Sodih Vinarska Regija: Srednja Loara Naravna Regija: Le Berry Vrsta Tal: Glina in Gramoza Povprečen Donos: 45hl/ha Temperatura Postrežbe: 14°...

...{"Pour apprécier sa complexité servir entre 8° C et 10° C.":"Za uživanje v njegovi kompleksnosti ga postrezite med 8° C in 10° C.","Composition":"Pinot Noir 100 %","Dosage":"6,5 g/l","Exposition":"Jug-Jugozahod","Sol":"Marnes Argileux calcaire","Vendanges":"Ročno, September","Vieillissement":"36 mesecev","Dégustation":{"note":"Generozna in subtilna kombinacija, popolna in okusna, sveža in...

...Champagne Quercus - Champagne Fallet Dart - CHAMPAGNE Vinifikacija: Francoski hrastovi sodčki Čas zorenja: 3 leta Posestvo: Champagne Fallet Dart Letnik: 2010 Sorta grozdja: Chardonnay, Pinot Noir Pridelava: Tradicionalna Oznaka: Kontrolirano poreklo...

...Côte de Nuits Villages, rdeče vino iz Domaine Serrigny, je pinot noir z okusom temnega sadja, ki vas spomni na ribez. Stanje: Novo Država: Francija Regija pridelave: Burgundija Oznaka: Côte de Nuits Villages Letnik: 2016 Alkohol: 13° Volumen: 75cl...

...Macvin, Crémant du Jura, L'Etoile, Côtes du Jura paille, Côtes du Jura jaune, Côtes du Jura blanc, Côtes du Jura rouge, Château Chalon, Côtes du Jura, Bela vina, Chardonnay, Savagnin, Arbois Bela, Rdeča, Poulsard, Trousseau, Pinot noir, Crémant, Aperitiv, Življenjske vode, Rumena vina, Rdeča vina, Ekološka vina, Biološka vina, Vinograd, Vina dežele Franche-Comté, Vina Franche-Comté...

Domaine du Prieuré Roch pokriva 11 hektarjev v srcu Côte de Nuits, ta ozka jezik zemlje, usmerjen proti vzhodu, se razteza približno dvajset kilometrov, med jugom Dijona in severom Beaune. Nahajajo se na apnenčastih pobočjih, ki prispevajo k razvoju Pinot noir, edinstvene sorte grozdja, njegove trte proizvajajo rdeča vina Bourgogne, od katerih je več kot dve tretjini razvrščenih med grand cru in premier cru.

..." v Champagne in nam je omogočila pridelavo več kot 446.000 kilogramov grozdja ob žetvi 2009. To predstavlja skupno skoraj 380.000 steklenic (v ekvivalentu 75cl). Vinograd v Marni je skoraj izključno zasajen s Chardonnay (belo grozdje) in delno s Pinot noir (rdeče grozdje). Vinograd v Aubi je predvsem zasajen s Pinot Noir. Leta 2009 je bila povprečna starost naših vinogradov približno 22 let, ob upoštevanju delne obnove, ki se izvaja vsako leto.

... to pa v okviru ekološko odgovornega pristopa. Tradicija, užitek in deljenje so vrednote, ki jih podeduje iz roda v rod in jih želi prenesti naprej. Družina PIERRE danes obdeluje 4 hektarje in 50 v dolini Marne, večinoma zasajenih s Pinot Meunier in Chardonnay. Glavne sorte grozdja so: - Chardonnay: Cvetlične note, citrusi, včasih mineralne, vse v nežnosti. - Pinot Noir: Mehkoba in sadnost, ki...

Šampanjec Noël LEBLOND-LENOIR izhaja iz družinskega podjetja, ki deluje že tri generacije in se nahaja v BUXEUIL-u, čudovitem majhnem vinogradniškem vasi na Côte des Bars ob dolini Seine, na jugu Champagne. Naša vinograd je sestavljen predvsem iz plemenitih sort: Pinot Noir, Chardonnay in Pinot Blanc, zelo redke sorte, ki nam omogoča izdelavo vrhunskih cuvéejev. Šampanjci Noël LEBLOND-LENOIR so...

Hiša Boulachin-Chaput upravlja z vinogradom, ki obsega 8 ha, v skladu z načeli trajnostne vinogradništva in ob spoštovanju okolja. Pripravljamo: šampanjec Brut Sélection, Brut Carte Noire in našo novo cuvée 100% Pinot Noir: Dame Noire.

DOMAINE JOMAIN je posestvo s 8 hektarji vinogradov v PULIGNY-MONTRACHET, od katerih 2,60 hektarja prideluje predvsem velike bele vina svetovne reputacije iz sorte chardonnay v apelacijah village, 1er cru in grand cru. Moč DOMAINE JOMAIN je tudi v njegovi sorti: Pinot noir (majhna grozda z črnimi jagodami in belim sokom, plemenita sorta velikih rdečih vin). Tradicionalno zorenje in stekleničenje potekata skrbno, brez pretiranega manipuliranja z vini pod strogim nadzorom akreditiranega enološkega laboratorija. Stekleničenje običajno poteka v začetku septembra.

Družinsko podjetje, Maison Latour, je znano po vsem svetu po kakovosti svojih rdečih in belih vin. Šteje se za enega najbolj tradicionalnih trgovcev in pridelovalcev, Louis Latour, proizvajalec nekaterih najboljših vin iz Burgundije, je prav tako pokazal pot pri proizvodnji finih vin iz drugih regij. Latourjevi se ukvarjajo z vinogradništvom že od 17. stoletja in danes vodijo posestvo s 50 hektarji. Vinogradi segajo od Chambertina na severu do Chevalier Montracheta na jugu in so zasajeni izključno z dvema velikima burgundskima sortama: Pinot noir in Chardonnay.

...alkoholne pijače iz Jure, Macvin, Crémant du Jura, L'Etoile, Côtes du Jura paille, Côtes du Jura jaune, Côtes du Jura blanc, Côtes du Jura rouge, Château Chalon, Côtes du Jura, Arbois Blanc, rdeča vina, bela vina, bela vina, rumena vina, rose vina, Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau, Pinot noir, Crémant, aperitiv, žgane pijače, bio vina, ekološka vina, vinograd.

Ustanovljena na začetku stoletja, je Alexandre Bonnet hiša šampanjca, ki se je skozi čas razvila v svojo trenutno pomembnost. Njihov vinograd, zasajen izključno s Pinot Noir, se razteza na več kot 42 hektarjih v regiji Riceys. Obrat omogoča pridobitev letine, ki pokriva velik del potreb po grozdju, ta pa se dopolnjuje z raznolikim oskrbovanjem, ki prihaja neposredno iz najboljših šampanjskih...

Domaine je odraz Jura, ki se obnavlja. Družinska kmetija par excellence, domaine je bila ustanovljena na začetku 40. let prejšnjega stoletja s strani Désiré Roleta. Vina - Francija Alkoholne pijače in žgane pijače Crémant du Jura, Belo Chardonnay, Savagnin, Arbois Belo Chardonnay, Côtes du Jura Belo, Rdeče, Poulsard, Trousseau in Pinot noir, Crémant du Jura, Aperitiv, žgane pijače, Vina, Rumena vina, Côtes du Jura, Château-Chalon, Bela vina, Rdeča vina, Ekološka vina, Biološka vina, Vinograd, Vina de Pays de Franche-Comté, Vina Franche-Comté, Crémanti du Jura, Vina iz slame.

Naša posest se nahaja v CELLES-sur-OURCE, na jugu Champagne, vinograd Cellois se razteza po sončnih pobočjih doline Ource. Naši šampanjci zorijo v kleti vsaj tri leta, pet za prestižni cuvée, preden vam jih ponudimo v popolni zrelosti. Izvirajo iz treh plemenitih sort šampanjca: pinot noir, chardonnay in pinot meunier. V vsaki steklenici združujemo vsaj dve letini, kar prispeva k stalni kakovosti šampanjcev CHEURLIN-DANGIN.

Že tri generacije družina Champagne Baron Albert opravlja poklic vinarja, proizvajalca šampanjca v Charly sur Marne, tipičnem šampanjskem vasi, ki leži v srcu doline Marne. Šampanjci Baron Albert so bili ustanovljeni leta 1947 s strani gospoda Alberta Barona. Danes dve generaciji družine Baron Albert združujeta svoje znanje in spretnosti, da bi ustvarili praznične in avtentične šampanjce: Tradicija, Cuvée Spéciale, Millésime in Rosé na osnovi Chardonnay, Pinot Meunier in Pinot Noir…...

OD SVOJEGA USTVARJANJA LETA 1910 JE HIŠA ŠAMPANJCA HAMM OBVLADALA IN PRENOSILA ČEZ GENERACIJE NAJBOLJŠE TEHNIKE, DA BI IZDELAVO POSTAVILA V SUBTILNO UMETNOST. VSE KUPE SO PRIPRAVLJENE PO METIKULOZNEM NAČELU, ZDRUŽITEV TREH ŠAMPANJSKIH SORT: CHARDONNAY - PINOT NOIR IN MEUNIER. KOMBINACIJE VSAKO ŠAMPANJCA SO EDINSTVENE IN OSEBNE, KAR JIM DAJE TISTI TIPOČEN SLOG BLAGOVNE ZNAMKE.

... in identiteto. To dediščino in identiteto, ki še vedno pričata o istem spoštovanju do narave, trajnostnem vinogradništvu in tradicionalnem znanju, danes nosi Jean-Baptiste Prévost. Letno proizvedemo 50.000 steklenic. Delamo s 3 sortami grozdja (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay). Ponujamo 6 cuvéejev, med katerimi so Brut, Brut Rosé, Millésimé 2012, 75-25 (GC), Blanc de Blancs (GC), Rosé de saignée (GC).

Naša vinograd se danes razteza na skoraj 56 hektarjih, kjer je 80 % posajenega plemenitega in zelo starega grozdja Sauvignon, preostanek pa predstavlja najbolj nežna in elegantna rdeča sorta, Pinot Noir. Na našem posestvu izvajamo tradicionalno in obrtniško pridelavo trte. Trudimo se, da kar najbolj spoštujemo okolje, zato je več kot ¾ našega dela opravljenega ročno.

Domaine Cordaillat je družinski posest, ustanovljen leta 1995, ki proizvaja vina v AOC REUILLY, apelaciji v osrednjem Loari blizu Sancerre, Menetou-salon ali Quincy. Uporabljene sorte grozdja so Sauvignon za belo vino, Pinot noir za rdeče vino in Pinot gris za rosé. Vinogradi, gojeni ob spoštovanju njihovega okolja, proizvajajo vina, ki izražajo tipičnost njihovega terroirja.