grozdje Francija

... do okolja, družina grozdje obdeluje z največjim spoštovanjem. Naši vinogradi proizvajajo grozdje visoke kakovosti. Med sortami, ki jih gojimo, so Viognier, Clairette, Grenache za bele in Syrah, Marselan, Cinsault, Merlot ter Caladoc za rdeče. Smo v procesu prehoda na ekološko pridelavo in imamo izvirno tehniko vinifikacije: vinifikacijo po gravitaciji z vinsko kletjo, zgrajeno s podzemljem. Vino...

... grozdje doseže idealno zrelost in optimalno koncentracijo, kar ustvarja popolne pogoje za izdelavo naših cuvées. Châteauneuf-du-Pape rdeče vino izvira iz vinograda velikosti 23 arov, ki se nahaja na vzhodu appellacije, v občini Bédarrides. Ta vinograd, ki datira iz 60. let, ponuja majhno, a zelo kakovostno letino. Valjasti kamenčki, značilni za terroir te appellacije, se odlikujejo po svoji sposobnosti, da vrnejo toploto, akumulirano čez dan, grozdju. Ta kombinacija pogojev zagotavlja optimalno zrelost in visoko kakovost grozdja. Ne oklevajte in nas kontaktirajte za več informacij.

... Šampanjec Germar Breton je izključno izdelan iz grozdja, zbranega v naših vinogradih. To grozdje se nato stisne in vinificira v naših kleteh, kjer vse naše cuvée nežno zorijo tri leta. Prevladovanje sorte Chardonnay pri izdelavi cuvée daje šampanjcu Germar Breton finost, lahkotnost in eleganco, ki definirajo njegovo tipičnost.

..." v Champagne in nam je omogočila pridelavo več kot 446.000 kilogramov grozdja ob žetvi 2009. To predstavlja skupno skoraj 380.000 steklenic (v ekvivalentu 75cl). Vinograd v Marni je skoraj izključno zasajen s Chardonnay (belo grozdje) in delno s Pinot noir (rdeče grozdje). Vinograd v Aubi je predvsem zasajen s Pinot Noir. Leta 2009 je bila povprečna starost naših vinogradov približno 22 let, ob upoštevanju delne obnove, ki se izvaja vsako leto.

CHATEAU PIERRAIL je družinska vinska kmetija, ki se razteza na 75 hektarjih vinogradov. Na celotnih 75 hektarjih je 57 hektarjev namenjenih rdečim sortam grozdja in 18 hektarjev belim sortam. Rdeče sortno grozdje sestavlja 85% Merlota in 15% Cabernetov, medtem ko belo sortno grozdje obsega 70% Sauvignon Blanca in 30% Sauvignon Grisa. Zagotovilo kakovosti, CHATEAU PIERRAIL je redno nagrajen.

...Vzgoja trte je bila premišljena: Caberneti in Merloti so posajeni na aluvialnih tleh; Syrahi na hribih z marnami in Chardonnayi na glinasto-kalkovitih pobočjih. Od leta 2009 domaine izdeluje 100% ekološke cuvée. Ekološka kmetijstvo je za Aliette in Patrice Bourg očitna agronomska, okoljska in vinarstvo izbira. Tako vinograd bolje prenese vse toplejša poletja in proizvaja uravnotežene grozdje...

Podjetje TONFONI je specializirano in priznano kot pošiljatelj sadja in zelenjave iz Provance (meloni iz Cavaillona, grozdje, marelice, češnje, solate, šparglji, bučke in druge). Naša območja oskrbe se nahajajo v regiji Gard, dolini Durance, pobočjih Lubérona in Ventouxa ter v Alpah Haute Provence, ki uživajo v zraku, soncu in Mistralu naše lepe regije. Tako je izbira najboljših terroirjev...

... življenju sektorja. Obdržali so tradicionalne veščine, naši vinogradniki pa so se znali izobraževati in modernizirati, da bi v kleti prinesli vedno bolj kakovostne grozdje. Danes se usmerjajo k oznakam, kot sta AB in HVE, da bi valorizirali svoje delo in dobre prakse. Na kakovostni ravni inženir vinogradništva zagotavlja podporo članom pri spremljanju parcel (pridelava na trsu, parcelne selekcije...

Château Beaumont se nahaja v Haut-Médoc blizu Bordeauxa. Château Beaumont se je odločil za razumno vinogradništvo, da bi pridelal kakovosten grozdje ob največjem spoštovanju okolja. Vina Beaumont imajo mehko, ženstveno, svilnato strukturo. Tanini so običajno združeni in nežni. Uživamo jih lahko mlada, razen nekaterih letnikov.

Družinsko posestvo, ki se nahaja v srcu najboljših vinogradov Šampanije od leta 1936. Strogo izbrani, grozdje se obira ob nadzorovani zrelosti in stisne na posestvu. Cuvée so izdelane s strastjo ob skrbi za odličnost in avtentičnost. Dolgo staranje na drožeh v apnencu daje temu šampanjcu fino in nežno mehurčasto strukturo… Nepredvideni zakladi...

Pridite in se dotaknite pridelovalca vina, ponosnega na svoje delo in svoje ljudi. Zaskrbljen zaradi ekonomskih realnosti, se trudi pridelati kakovosten grozdje ob zagotavljanju spoštovanja okolja in potrošnika. Sledljivost in načela odgovorne kmetijske prakse so tako temelj njegovih poklicnih načrtov.

Na CLOS PUY ARNAUD Thierry Valette proizvaja in trži vina Bordeaux. Vinograd sestavlja 70% Merlota, 25% Cabernet Franca in 5% Cabernet Sauvignona. CLOS PUY ARNAUD se zavzema za okolje in proizvaja ekološka vina. Zaradi te zavezanosti so grozdje zelo dobre kakovosti. CLOS PUY ARNAUD proizvaja 3 linije vin: Grand Vin, ki je veliko vino za dolgotrajno zorenje, Cuvée Pervenche, ki je sadno vino srednjega zorenja, in Cuvée Bistrot, ki je sadno vino.

Podjetje SICA VAL DE NESQUE se specializira za prodajo na debelo sadja. Val de Nesque je bil ustanovljen leta 1971, da bi ponudil natančen odgovor na sodobno distribucijo. Od takrat so ti voditelji nenehno izboljševali učinkovitost svoje organizacije, od obiranja sadja do njegove dostave. Nahaja se v srcu Vaucluse, prvega okraja, ki proizvaja češnje in namizne grozdje, ob vznožju Ventouxa, Val de...

Že generacije CHÂTEAU SAINT LÔ, ki se nahaja v apelaciji Saint Emilion, proizvaja in trguje z vini. Ima 16 hektarjev vinogradov. 85 % njegovih vinogradov je zasajenih s sorto Merlot in 15 % s sorto Cabernet Franc. V CHÂTEAU SAINT LÔ je spoštovanje terroirja ključno, ne uporabljajo se nobena kemična gnojila in grozdje se pobira ročno. Združujejo tako tradicionalno znanje kot moderne tehnike. CHÂTEAU SAINT LÔ si prizadeva, da bi iz leta v leto proizvajal izjemno Grand Cru.

Od leta 1868 Schneider Jaquet (SJC) oblikuje in proizvaja stroje, namenjene procesom shranjevanja žit. Bogata s svojo zgodovino in ugledom je podjetje postalo francoska referenca za rešitve čiščenja, sortiranja, kalibriranja in presejanja. Serija SNST separatorjev za čiščenje omogoča zadovoljitev zelo raznolike stranke: skladiščni organi, agroindustrija, silosi, CUMA, kmetje. Na podlagi te izkušnje s žiti SJC razvija svojo strokovnost v številnih drugih sektorjih dejavnosti: les, odpadki, minerali, grozdje, sladkor, kakav, insekti, ...

Vinograd Cahors CHATEAU VINCENS se razteza na 38 hektarjih vinogradov na višini 300 metrov. Tako grozdje uživa v optimalnem podnebju in se pobira v popolni zrelosti. Vinograd proizvaja rdeča, rožnata in bela vina pod oznakama Cahors in Côtes du Lot. Da bi poudaril svojo zavezanost in kakovost svojega dela, je grad podpisal listino Neodvisnega vinogradnika.

... pridobivajo ravnotežje in se naravno krepijo proti napadom. Trta in grozdje v celoti izkoriščata te ugodne pogoje. Odstranjevanje listja in zeleni trgatev prav tako omogočata obvladovanje pridelka in optimizacijo kakovosti vina, ki zori v francoskih hrastovih sodih 12 mesecev. Vino Château TAYAC se trži pri bordeljskem trgovcu, v vinotekah, restavracijah ter neposredno na izvozu.

...vinograd, ki se razteza na dveh dobro ločenih terroirih. Zaradi nadmorske višine grozdje počasi zori, kar izpopolnjuje tanine, gradi njegovo telo in koncentrira arome. Degustacija vin, ki izhajajo iz tega, ne pušča nobenih dvomov: vinar je po več kot dvajsetih letih dela uspel ukrotiti divjo naravo in vam ponuditi najboljše, kar lahko mati narava ponudi. V degustacijskem prostoru na posestvu je dobrodošel vsak obiskovalec, ki si želi odkriti to čudovitost...